Çaya Reş a Çînê ya Taybet Hubei Yihong Organic Certified

Çaya reş Yihong li Hefeng, Changyang, Enshi, Yichang Welatê Hubei tê hilberandin.Çaya reş ya Yihong di navbera Festîvala Qing Ming û Festîvala Guyu de pelên teze hildibijêre, standard kulîlkek an kulikek û du pel e.Çaya reş Yihong du qonaxên pêvajoyek bingehîn û paqijkirinê heye.Pêvajoya seretayî çinîn, ziwabûn, rijandin, helandin, zuwakirin e;Pêvajoya paqijkirî li 3 beş û 13 proseduran tê dabeş kirin.

Pelên hişkkirî yên Yihong bîhnek şîrîn ku Xurmayên Sor ên Çînî tîne bîra xwe derdixin û ev yek baş di tam û bêhna çayê de derbas dibe.Di heman demê de xwedan tamayek xurt û mayînde ye.

Yihong yek ji Çaya Reş a Gong Fu ya Çînî ye ku li Herêma Yichang ya Hubei Provicne tê hilberandin.Li herêmê wîlayetên Wufeng, Hefeng, Lichuan, Changyang, Dengcun, Badong, Jianshi, Zigui, Xingshan, Yidu hene.Hilberîna Çaya Reş ya Yihong di derdora 1850-an de dest pê kir, ku di heman demê de ya Çaya Reş a Hunan, Huhong bû.Herêma Yichang jî li Çiyayên Wuling e.Li vir avhewa, rewşa axê û derdora xwezayî ji bo kalîteya çayê pir baş e.Û li vir gelek çandên çayê yên xweş hene.

Taybetmendiyek taybetî ya Yihong ev e ku ew xwedan tama kulîlkek xurt e.Bi taybetî çaya Reş ya Yihong ya ji Taxa Dengcunê ye.Di salên 1960-an de, lêkolînek li ser bîhnfirehiya Yihong hebû.Hate dîtin ku ji ber rewşa baş a mezinbûnê li herêmê nebat û kulîlk pir baş şîn dibin, bi taybetî di demsala Biharê de gelek kulîlkên mîna Rosa laevigata Michx vedibin.û çay dibe ku bêhna kulîlkê li hewayê bikişîne.Ji ber vê yekê ew bîhnfirehiya kulîlka xwezayî ya Çaya Reş ya pola bilind Yihong pêk tîne.

Çaya Reş Yihong xwedan tama kûr e.Di çêkirina Çaya Reş ya Yihong de, krem-down-a klasîk a ku tenê çaya reş a bi kalîte heye heye.

Hinardekirina Çaya Reş ya Yihong ne bi qasî Dianhong û Keemum navdar e.Lê ew çaya Reş a Çînî ya xweş bû û bi rastî ye.

Çaya reş ｜ Hubei ｜ Fermentation temam ｜ Bihar û Havîn