Raw Yunnan Puerh Sheng Puerh Tea

Ya ku jê re tê gotin "çaya xav", an "puerh xav", çaya puerh a xwezayî ya kevneşopî ya kevneşopî, ku wekî çaya pu-erh ya kevneşopî jî tê zanîn, tê zanîn, ku taybetmendiyên wê yên kalîteyê şîrîn, nerm, melûl, qalind û avakirina aroma pîrbûnê ne. , ku hewceyê hilanîna dirêjtir hewce dike."Çaya Raw Pu-erh bi piranî ji hêla hilanîna rasterast an hilmkirina madeyên xav ên cureyên pelên mezin ên Yunnan maocha-roj-şîn tê çêkirin.

Çaya Puerh wekî "çaya antîk a vexwarinê" tê zanîn ji ber ku taybetmendiya wê ya ku bi kalbûnê re bihêztir û bîhnxweştir dibe.Piştî heyamek pîrbûnê, rengê rûyê kekê ji kesk vediguhere qehweyî, û aroma, çêj û tevnek bêtir zêde dibin, di encamê de performansa giştî ya çêtir û xweşbûna çêtir çêdibe.

Di prensîbê de, divê hûn ava nerm ji bo çêkirina çaya Pu'er hilbijêrin, wek ava paqij, ava mîneral û hwd.Ger hûn li herêmê ava kaniya çiya baş bibînin, ew hîn çêtir e.Ava kaniya çiyayê baş divê şeş ​​hêmanên "zelal, sivik, şîrîn, zindî, paqij û paqij" pêk bîne, zelal û zelal e, ronahî tansiyona rûyê avê ye, şîrîn şîrîn û xweş e, zindî ava zindî ye û ne ava gemarî ye, paqij paqij û bê qirêj e, û paqij sar û paqij e.Germahiya avê bandorek mezin li ser aroma û tama şorba çayê dike û çaya pu-erh divê bi ava kelandî ya 100℃ were çêkirin.

Rêjeya çayê li gorî tama kesane dikare were destnîşankirin, bi gelemperî 3-5 gram pelên çayê, 150 ml av guncaw e, û rêjeya çayê bi avê di navbera 1:50 û 1:30 de ye.

Ji bo ku bêhna çayê safîtir bibe, pêdivî ye ku çaya ku yekem ava kelandî tê rijandin were şuştin, çay 1-2 carî were şuştin, divê lez zû be, da ku neçe bandorê li tama şorba çayê dike.Dema ku bi fermî çêdibe, şûşeya çayê dikare bi qasî 1 hûrdeman bikeve kasa dadrêsê, û binê pelê çêdike berdewam dike.Her ku hejmara çêjkirinê zêde dibe, dema çêjandinê hêdî hêdî ji 1 hûrdeman heya çend hûrdeman dikare were dirêj kirin, da ku şûşeya çayê ya ku tê çêkirin hêniktir be.