Bai Mu Dan Peony Spî
Bai Mu Dan Peony Spî #1
Bai Mu Dan Peony Spî #2
Bai Mu Dan Peony Spî #3
Peoniya Spî çayek bi nermî ye, ku celebek çaya spî û kategoriyek bilind a çaya spî ye.Ew ji yek gul û du pelên çaya spî, ku di bin pêvajoyek hişk û zuwakirinê ya taybetî de têne çêkirin, têne çêkirin.Şêweyê peoniya spî pelên kesk ên bi mûyên spî yên zîv in û dema çêdibe, mîna pelên kesk ên ku kulîlkek spî digire dixuye.White Peony çayek dîrokî ya navdar e li parêzgeha Fujian, ku di salên 1920-an de li Shuijizhen, Bajarê Jianyang, parêzgeha Fujian, hate afirandin, û naha deverên hilberînê yên sereke wîlayeta Zhenghe, wîlayeta Songxi û Bajarê Jianyang, Bajarê Nanping, parêzgeha Fujian in.Tama Peoniya Spî şêrîn û xweş e, tijî mêş û bîhnan e, dema vexwarinê hestek taze ya diyar heye, digel cûrbecûr bîhnên mîna kulîlk, giya û hwd.Xala sereke ya pêvajoya hilberîna peoniya spî hişkbûn e, ku pêdivî ye ku li gorî hawîrdora derve bi nermî were guheztin.Pêvajoya zuwabûna peoniya spî ji mêj ve ji qonaxa borî ya bûna li ber dilovaniya Xwedê bêpar maye, di rojên tav di bihar û payîzê de an jî di havînê de dema ku hewa ne sar e, zuwabûna xwezayî an hişkbûna tevlihev di hundurê hundur de digire. bi tanka hewa germ dema ku ew germ e.
Çaya peony spî ya premium:
xuyanîbûn: gûz û pelên bi çiqil, keviyên pelan daliqandî û gêjbûyî, kêm şikestî, yekreng gewr-kesk, zîv-spî û paqij, bê stiqên kevn, tama şêrîn û pak, bi mûyên xuyang;rengê şorbê zer, zer û şêrîn, nerm û yekreng, pelên zer-kesk, rehên sor-qehweyî, pelên nerm û geş.
Çaya peoniya spî ya pola yekem:
xuyanîbûn: çiqil û pelên bi çiqil, yekreng û nerm, hê jî yekreng, qiraxa pelê daketî û gêrkirî, hinekî vekirî, navenda porê spî yê zîv, navenda por diyar e, rengê pel kesk gewr an kesk tarî, beşek pelê pişta bi qedîfe .Kalîteya hundurîn: bîhnek nû û paqij, bi por;tama hê jî şîrîn û pak e, bi por e;rengê şorbê zer ronahî ye, geştir e.Bingeha pel: dilê por hê jî xuya ye, pel nerm in, damar hinekî sor û hê geş in.
Çaya peoniya spî ya pola duyemîn:
xuyanîbûn: beşek ji gûçik û pelên bi şax, pelên şikestîtir, bi mû, por hinekî zirav, pel hê jî nazik in, rengê kesk tarî, hinekî bi piçûkek pelên zer-kesk û pelên qehweyî yên tarî.Qalîteya hundurîn: bîhn hê jî teze û pak e, bi porên sivik;tama wê hîn teze û pak e, bi şêrîniya hinekî kesk û zirav;rengê şorbê zereka tarî û geş e.Bingeha pel: hindik dilekî porî, damarên sor ên sivik.
Çaya spî |Fujian | Nîvfermentasyon | Bihar û Havîn