Bi Nêrîna Yekemîn Evîna Çaya Kulîlk
Evîn Bi Nêrîna Yekem
Ev çaya kulîlkê ya navdar a ji parêzgeha Fujian, şîrîn, nerm û nazik, dema ku tê rijandin dibe kulîlkên xweşik.Piştî kêfa çayê, dîmena efsûnî ya vê 'Evîna Bi Nêrîna Yekem' heta pênc rojan di qedehek ava sar de biparêzin.Rojê carekê avê teze bikin.
Ji dor:Çayên kulîlk an çayên kulîlk pir taybetî ne.Dibe ku di nihêrîna pêşîn de ev gogên çayê pir bêkêmasî xuya bikin, lê gava ku ew di nav ava germ de têne avêtin ew şîn dibin ku dîmenek ecêb a kulîlkên pelên çayê çêbikin.Her topek bi destan bi dirûtina her kulîlk û pelek bi hev re di girêkekê de têne çêkirin.Gava ku topa berbi ava germ ve dibe, girêk ji holê radibe û lihevhatina tevlihev a di hundurê de diyar dibe.Çêkirina topa çayê ya kulîlkek kesane bi qasî nîv saetê digire.
Çêkirin:Her tim ava nû kelandî bikar bînin.Tama wê li gorî mîqdara çaya ku tê bikar anîn û çiqas dirêj tê rijandin diguhere.Dirêjtir = bihêztir.Heke pir dirêj bimîne çay jî dibe ku tal bibe.Em pêşniyar dikin ku bi ava 90C di çaydankek şûşeyî ya zelal, kulmek an kasa xweş de çêkin.Ji bo encama çêtirîn çend hûrdeman veşêrin û hêdî hêdî vekirî temaşe bikin!Vana dikarin çend caran bêne rijandin û pir xweş û xweş in.Her yek li gorî pêkhateya xwe tama cûda ye!
Çayên Kulîlk ên Hezkirina Bi Çavan:
1)Çiya:Çiya Sipî Derziya Zîv
2) Melzeme: Kulîlkên Yasemîn, Kulîlka Amaranth a Globe, Chrysanthemum Zer, û Çaya Spî Derziya Zîv.
3) Giraniya navîn: 7.5 gram
4) Hejmara di 1kg de: 120-140 topên çayê
5):Naveroka kafeîn: Kêm
