Keemun Reş Tea Çînê Teasên taybet
Hûrî
Hemî çaya Keemun (carinan Qimen tê nivîsandin) ji parêzgeha Anhui, Chinaîn tê.Çaya Keemun vedigere nîvê salên 1800-an û li gorî teknîkên ku bi sedsalan ji bo hilberîna çaya reş a Fujian hatine bikar anîn hate hilberandin.Heman kulîlka pelên piçûk ku ji bo hilberîna çaya kesk a navdar Huangshan Mao Feng tê bikar anîn jî ji bo hilberîna hemî çaya Keemun tê bikar anîn.Hin ji notên kulîlkên taybet ên Keemun dikare bi rêjeyek bilindtir a geraniol ve were hesibandin, li gorî çayên reş ên din.
Di nav gelek celebên Keemun de, belkî ya herî naskirî Keemun Mao Feng e, ku ji yên din zûtir hatî berhev kirin, û pelên du pel û gûzek tê de hene, ew ji çayên Keemun ên din sivik û şîrîntir e.
Araqa çaya şîrîn, çîkolatayî, û malt bi hin bîhnên sivik ên kulîlkan û notên darîn.
Tamek tije beden û şîrîn a mîna gulan, çay dikare bi şîr an jî ne-şîrî were kêf kirin.
Tama wê pir nerm û nerm e ku di devê de çêdibe.
Ev çay ji hêla estetîk xweş, bîhnxweş û tijî çêjên nazik ve, Keemun Mao Fengek klasîk e.Çayek destpêka demsala ji bexçeyên Keemun li parêzgeha Anhui, Chinaîn, çîpên nazik û zivirî yên çaya reş û russet dema ku tê rijandin bêhnên kakaoyê yên tarî yên xweşik çêdikin.Çayek bêkêmasî ya ku hûn wekî enerjîkek piştî şîvê, an dermanek şîrîn ku bê guman sibê zû dest pê dike kêf bikin.
