1, температура воды для заваривания зеленого чая
Zelenыy çay ji bo germbûna 80 ℃, ji bo tîrêjên 80 ℃, ev yek ji bo kêmbûna şîretên nebatê yên nebatê yên kesk, ji ber ku û dirêjiya wê nepenî ye.
2、 Temperatura воды для заваривания желтого чая
Bişkojka şuştinê ji 75 ~ 80C.Germiya melkiy чай изготвени од нежных почек и ливьев, jı bo jı bo pêşgotina çaya ku hûn dikarin temperaturu воды 85C hilbijêrin.Çay Huanda ji yekoyê pockî, dвух или 3-leftêv, an jî ji nû ve, çetыreh an jî pyatî 90C, û ev e ku meriv dikare ji bo germahiya 90C biguhezîne.
3、 Temperatura воды для заваривания белого чая
Nûbiy belыy çay dikare bi germiya 90C, a starыy belыy çay - bi 100C.Это связано с тем, что сырье для этого вида чая относительно грубое и старое, и nabêje sвойство становиться все более ароматным возрастом, а што нула вода может полностью омолодить.
4, Temperatura воды для заваривания чая улун
Ji ber vê yekê, ev yek ji wan re têkildar e ku nekotorыe taybetmendiya aromatîkî ye, ku ew hewce ye ku li gorî şert û mercên germahiya hewayê, ew e ku ne hewce ye ku biguhere (100°C).При завариваниии кипятком, обратите внимание на то, чтобы чайник "висел высоко", чайные листья будут полностью перемешаны, высокая температура воды, высокая скорость выщелачивания чайныйного высоко, сокичата.
5、 Temperatura воды для заваривания черного чая
Chernыy чай является полностью ферментированным чаем и подходит для заваривания при болье высокой температура.Sekret zavarivaniya di nav de vedigere, чтобы вскипятить вода и использовать ее непосредно для заваривания чая, когда вода попадает в чайник, чтобы температуру около 95°C,
6、 Temperatura воды для заваривания черного чая и чая пу-эрху
Germahiya 100°C dikare bi germahiya 100°C were zêdekirin, ev ekstremalnыy tama чайных листьев eşkere ye.Эти чаи производятся из более старого сырья и означува свойство: чем оно старше, tem aromatnee.Kipyaщая вода может полностью омолодить внутренние вещества чайных листьев и сделать чайный отвар насыщенным и полным.
Daxuyaniya çaya 100 ml:
ВИД ЧАЯ | КОЛ-ВО НА 100 ML | ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ°C | ЛУЧАЯ ПОСУДА | НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ ПОСУДА |
Зеленый чай | 5 gramm | 70-80 | Steklo | Îsînaya glina |
Желтый чай | 5 gramm | 80-90 | Steklo | Îsînaya glina |
Белый чай | 5 gramm | 95-100 | Farfor, glina | |
Красный чай | 5 gramm | 90-100 | Farfor, glina | Steklo |
Ulun | 7 gramm | 95-100 | Farfor, glina | Steklo |
черный чай (пуэр) | 7 gramm | 100 | Farfor, glina | Steklo |
Dîrok:https://chazhidao.org/ru/krug-vtoroi/zavarivanie-kitayskogo-chaya-ves-i-temperatura
Dema şandinê: Mar-13-2023